Суп из молодой кукурузы с брынзой

Суп из молодой кукурузы с брынзой

Лето — время приготовить суп из молодой кукурузы.

Насытить его вкусом кубиков концентрированного бульона и брынзой. Летом долго варить бульон некогда, да и жарко, поэтому часто использую самодельные бульонные кубики, замороженные впрок. А брынза косовская (потенциально protected designation of origin) — насыщенный сыр с ярким вкусом, заменить ее можно на овечий или козий сыр. Я думаю, в каждом регионе найдутся уникальные продукты локальных производителей, так что с подготовкой к приготовлению проблем нет, и готовится суп относительно быстро. Приятного аппетита!

Основные ингридиенты
 
 3 початка
 100 г
 500 мл
 3 ст. л.
 1 шт.
 2 ч. л.
 1 ч. л.
 3 щепотки
 5 ст. л.
 

Печать