Кукуруза на гриле с копченым сыром

Кукуруза на гриле с копченым сыром

Ингредиенты:
• 2 початка кукурузы
• оливковое масло – 1 столовая ложка

• копченый сыр – 50 граммов
• чеснок – 3 зубчика
• масло сливочное – 30 граммов
• базилик – несколько листиков

Приготовление:
1. Кукурузу очистить от листьев, вымыть, просушить. Смазать початки оливковым маслом, положить на гриль (сковороду). Жарить початки, постоянно поворачивая, минут 15.
2. В блендер положить ломтики копченого сыра, размягченное сливочное масло, очищенный чеснок. Измельчить все до однородной консистенции. Базилик порубить ножом. 
3. Снять початки с гриля, сразу же смазать сырной смесью, базиликом и подать.

 

Печать