Фрітатта з кукурудзою і шпинатом

Фрітатта з кукурудзою і шпинатом

Це блюдо - ідеальний варіант швидкого і корисного сніданку.

Приготувати таку страву не складе труднощів навіть починає господині, а смак порадує навіть справжнього гурмана. 

Інгредієнти: 
• Цукрова укурудза - 380 грам (консервована) 
• Цибуля - 1/2 пучка (зелена) 
• Вершки - 120 мл.
• Яйця - 5 штук 
• Сіль, перець - за смаком 
• Олія - 1 ст. ложка 
• Трошки шпинату

Як приготувати:
Зелену цибулю дрібно порубайте і викладіть на сковороду з розігрітим рослинним маслом разом зі шпинатом. Обсмажте кілька хвилин, додайте консервовану кукурудзу (рідина потрібно попередньо злити). Прогрійте кукурудзу кілька хвилин.

Тим часом яйця змішайте з вершками, додавши сіль та перець за смаком. Можна також додати і інші спеції.

Залийте овочі в сковороді яєчно-вершковою сумішшю, пару хвилин потримайте на вогні під кришкою. Як тільки з боків фріттата схопиться, відправте сковороду в духовку, розігріту до 180 градусів, на 7-10 хвилин. Коли фріттата повністю затягнеться зверху, вона готова.

Смачного!

 

Друк