Технології підвищення врожайності в сільському господарстві

Технології підвищення врожайності в сільському господарстві

Земля - ​​це обмежений ресурс, продуктивність якого залежить від ефективності його використання.

Наприклад, в США врожайність кукурудзи з гектара становить близько 73 центнерів, в той час як в Індії - всього 25 центнерів. І справа не тільки в кліматі, але і в технологіях. Саме вони сьогодні визначають конкурентоспроможність як невеликих фермерських господарств, так і великих агрокомпаній. І якщо агрохолдинги можуть дозволити собі таку технологічну екзотику як електронні карти полів і безпілотники, керуючі посівами, то невеликі агрогосподарства змушені вдаватися до більш простим методам підвищення врожайності. Ми опишемо 6 технологій, на які варто звернути увагу, незалежно від того, чи володієте ви скромною фермою або керуєте агрохолдингом з земельним банком в кілька сотень тисяч гектар.

 

1. Зрошення і полив
Система поливу, відповідна конкретних кліматичних умов і специфіки вирощуваних культур, є запорукою високої врожайності. Подібні системи повинні не тільки забезпечувати необхідний рівень вологи для рослин, але і відповідати вимогам економії води. Сучасні системи точкового поливу і дощувальні системи забезпечують максимально ефективний полив при цьому оптимізують використання енергоресурсів, води і робочої сили, що дозволяє економити ресурси і підвищувати врожайність одночасно.

Світова практика. У 2013 році завдяки інтенсивному впровадженню технологій штучного зрошення в Бразилії, вдалося збільшити урожай сої більш ніж на 10%. Системи поливу дозволили компенсувати природний недолік води в південних регіонах країни.

 

2. Нульова / мінімальна обробка (no-till)
Технологія нульовий / мінімального обробітку є продуктом сталого землеробства (sustainable agriculture). Вона передбачає рясний полив і внесення великої кількості поживних елементів в грунт, при цьому механічна обробка грунту мінімальна або ж зовсім відсутня. Обробляються лише верхні шари грунту, а висаджені насіння покриваються шаром з подрібнених залишків рослин. Технологія запобігає ерозії грунтів, зменшує відтік вологи, збільшує ефективність добрив, а також знижує витрати на ПММ і використання трудових ресурсів.

 Світова практика. Лідерами у використанні технології нульовий / мінімального обробітку землі є Бразилія, Аргентина, Канада, США, Австралія. У цих країнах за допомогою no-till технології обробляється від 12,5% (Австралія) до 57% (Канада) орних земель.

 

3. Диференційоване внесення добрив
 Технологія передбачає нерівномірне внесення добрив в залежності від властивостей грунту на кожній конкретній ділянці поля. Вона не тільки підвищує врожайність за рахунок "вирівнювання" родючості грунту на всіх оброблюваних ділянках, але і сприяє раціональному використанню мінеральних добрив.

 Світова практика. Більше про використання даної технології в Німеччині ви можете дізнатися з цієї статті.

 

4. Селекція / генна модифікація

Селекція і генна модифікація рослин є одними з основних способів підвищення врожайності. Дані методи не тільки дозволяють збільшувати кількість вирощуваної продукції, а й адаптувати різні види рослин під вирощування в несприятливих кліматичних умовах, роблячи їх більш стійкими до різних погодних явищ і шкідливим комахою.

Світова практика. Китай, будучи світовим лідером у виробництві пшениці (частка країни у світовому виробництві становить близько 20% при середній врожайності 50 центнерів з гектара), своїми досягненнями в чому зобов'язаний селекційним сортам. Винахід і удосконалення нових сортів пшениці дозволяє китайським фермерам домогтися приросту врожайності в середньому на 1,5% на рік.

 

5. Транспортування, переробка та зберігання продукції
 Технології зберігання і переробки є запорукою збільшення врожайності за рахунок зменшення втрат зібраної продукції. До того ж переробка дозволяє виробляти продукцію з більш високою доданою вартістю. І хоча інфраструктурні проекти, як правило, можуть дозволити собі тільки великі компанії, існує маса технологій зберігання і переробки, доступних для малого і середнього бізнесу, такі як, наприклад, кокони для зерна, які замінять елеватори.

 Світова практика. З бюджетними технологіями зберігання врожаю, застосовуваними в Індії, можна ознайомитися в даній публікації.

 

6. Біотех-культури
Біотехнологічні культури - основа продовольчої безпеки, а також стратегічний інструмент боротьби з голодом. Ключовою особливістю даних культур є їх підвищена витривалість до суворих кліматичних умов, а також менша уразливість перед хворобами і шкідливими комахами. Детальне дослідження ролі і переваг біотех-культур можна знайти в даній публікації.

Світова практика. Найбільш активно біотехнологічні культури використовуються в США. Станом на 2012 рік в світі налічувалося понад 170 млн. Га посівів біотех-культур, при цьому частина США в даному обсязі склала 69,5 мл

 

Друк